Monin Lítchí 0,7l

Podrobný popis

Prémiový sirup MONIN Liči (Lychee) prináša delikátnu exotickú chuť a kvetinovú arómu obľúbeného ázijského ovocia. Vyznačuje sa jemnými tónmi ruže a bieleho hrozna, vďaka čomu predstavuje ideálnu surovinu na prípravu svetoznámeho kokteilu Lychee Martini, moderných spritzov s proseccom, zelených ľadových čajov aj osviežujúcich limonád. Liči patrí k najušľachtilejším plodom juhovýchodnej Ázie s viac než dvetisícročnou pestovateľskou tradíciou. Pod jeho drsnou ružovkastou šupkou sa ukrýva perleťovo biela dužina, ktorá sa vyznačuje mimoriadne delikátnou, kvetinovo-ovocnou chuťou pripomínajúcou zmes zrelého bieleho hrozna, vodového melóna a lupeňov ruží. Sirup MONIN Liči (Lychee) verne zachytáva túto vzácnu orientálnu šťavnatosť v dokonale tekutej forme. Ponúka žiarivú, jemne zlatistú farbu a vyvážený sladký profil s príjemnou ovocnou sviežosťou bez ťažkého dojazdu. V profesionálnej barovej mixológii si liči sirup vydobyl pevné postavenie vďaka globálnej popularite ázijských fusion kokteilov. Tvorí samotné srdce modernej barovej legendy Lychee Martini v kombinácii s kvalitnou neutrálnou vodkou a čerstvou limetkovou šťavou. Výnimočne harmonicky dopĺňa borievkový suchý gin, japonské saké, biely trstinový rum aj talianske šumivé víno Prosecco v ľahkých aperitívnych spritzoch. Vynikajúco funguje v spojení s exotickými citrusmi ako yuzu či ružový grapefruit a s ďalším tropickým ovocím, ako je mango, marakuja či kokos. V kaviarenskom a nealkoholickom servise je skvelým celoročným obohatením nápojového lístka. Predstavuje perfektnú bázu pre studené infúzie zelených čajov sencha a jazmínových čajov, ktorým dodá prirodzenú ovocnú sladkosť a hĺbku. Vytvára osviežujúci základ pre perlivé domáce limonády doplnené plátkami limetky a čerstvou mätou, ovocné smoothies aj moderné mocktaily s tonikom. V cukrárskej gastronómii poslúži ako lahodný preliv na tvarohové krémy, panna cottu, tapiokový puding či ako prísada do jemných exotických sorbetov.