Monin Lieskový Orech 1l

Podrobný popis

Prémiový sirup MONIN Lieskový orech (Hazelnut) patrí k celosvetovo najobľúbenejším kaviarenským sirupom. Vyniká plnou arómou čerstvo pražených lieskovcov s jemným podtónom mandlí a vanilky. Predstavuje dokonalú prísadu do orieškového caffe latte, cappuccina, horúcej čokolády, mliečnych šejkov aj dezertných kokteilov s whiskey či tmavým rumom. Lieskové orechy patria od nepamäti k najušľachtilejším plodom európskej prírody a v cukrárstve i gastronómii sú po stáročia synonymom bohatej, hrejivej chuti. Globálny rozmach výberovej kávovej kultúry ich popularitu ešte znásobil – orieškový profil sa stal jednou z najvyhľadávanejších prísad do kávových nápojov vôbec. Sirup MONIN Lieskový orech (Hazelnut) prináša túto autentickú chuť v dokonale tekutej podobe bez obsahu tuhých tukov. Vyznačuje sa elegantnou zlatojantárovou farbou a intenzívnym buketom pražených lieskovcov, ktorý na podnebí sprevádza zamatová sladkosť s jemným náznakom sladkých mandlí a vanilky. V kaviarenskom a baristickom servise je tento sirup nenahraditeľným evergreenom. Vytvára mimoriadne vyváženú harmóniu s plným telom espressa a teplým našľahaným mliekom. Je základným pilierom pre populárne orieškové caffe latte, cappuccino, macchiato či flat white, pričom prirodzene zaobľuje horkosť kávových zŕn. Bravúrne sa uplatní aj v studených kávových receptúrach – v ľadovom frappé, cold brew s orieškovou mliečnou penou a v hustých mliečnych šejkoch (milkshakes) s vanilkovou zmrzlinou. Výnimočne dobre dochutí aj poctivú horúcu čokoládu so šľahačkou. V profesionálnej barovej mixológii nachádza uplatnenie najmä v kategórii dezertných, smotanových a digestívnych nápojov. Vytvára prirodzené spojenectvo s destilátmi zrejúcimi v dubovom dreve – írskou whiskey, americkým bourbonom, karibským tmavým rumom a koňakom. Je skvelou ingredienciou do variácií na kávové kokteily typu Espresso Martini, v krémových drinkoch so smotanou a kávovým likérom, alebo v hrejivých zimných grogoch. V kulinárstve a domácom pečení poslúži ako lahodný tekutý preliv na vafle, lievance, čokoládové lávové koláče a zmrzlinové poháre.