Monin Kiwi 0,7l

Podrobný popis

Prémiový sirup MONIN Kiwi zaujme žiarivou smaragdovozelenou farbou a osviežujúcou chuťou zrelého kiwi s vyváženým pomerom sladkosti a jemnej kyselkavosti. Predstavuje perfektnú surovinu na prípravu remeselných letných limonád, ovocných variácií na Daiquiri či Caipirinhu, ľadových čajov a smoothies. Kiwi, pôvodne známe ako čínsky egreš, si získalo celosvetovú popularitu vďaka novozélandským pestovateľom, ktorí mu dali meno podľa národného symbolu – nelietavého vtáka kivi. Toto ovocie je preslávené nielen svojou nezameniteľnou, sýtozelenou dužinou, ale aj unikátnym chuťovým profilom pripomínajúcim kombináciu jahôd, melóna a egrešov. Sirup MONIN Kiwi verne zachytáva túto exotickú šťavnatosť v dokonale rozpustnej forme. Vyznačuje sa žiarivým smaragdovým odtieňom a autentickou chuťou zrelého plodu s príjemne trpkastým, osviežujúcim záverom. V profesionálnej barovej mixológii je kiwi sirup cenený pre svoju schopnosť dodať drinkom výrazný vizuálny prvok a svieže ovocné telo. Vytvára skvelú harmóniu s bielym trstinovým rumom, cachaçou, neutrálnou vodkou, suchým ginom aj mexickou tequilou blanco. Je ideálnou voľbou pre moderné zelené twisty na klasické drinky – vynikne v Kiwi Daiquiri s čerstvou limetkou, v osviežujúcej Kiwi Caipirinhe s trstinovým cukrom, alebo v letných fízzoch doplnených citrusovou šťavou a perlivou sódou. Výborne sa chuťovo páruje s ďalším ovocím, ako sú zelené jablká, jahody, žltý melón či uhorka. V nealkoholickom servise a kaviarenskom menu predstavuje vyhľadávaný základ pre sezónne osvieženie. Vytvára dokonalú bázu pre perlivé remeselné limonády s lístkami mäty a plátkami citrusov, osviežujúce zelené a biele ľadové čaje či ovocné granity. Vďaka svojej výraznej farbe a sladkosti sa výborne hodí do raňajkových smoothies, mliečnych šejkov a jogurtových nápojov. V cukrárskej praxi nájde uplatnenie ako efektný farebný preliv na ovocné poháre, panna cottu, cheesecake či ako prísada do osviežujúcich sorbetov.