Monin Biela Čokoláda 0,7l

Podrobný popis

Prémiový sirup MONIN Biela čokoláda (White Chocolate) prináša zamatovo maslovú chuť pravého kakaového masla obohatenú o jemné tóny pravej vanilky. Predstavuje perfektnú voľbu na dochutenie kaviarenských špecialít typu White Mocha, ľadových káv, mliečnych koktailov aj moderných dezertných drinkov. Na rozdiel od tmavej či mliečnej čokolády nestavia biela čokoláda na horkosti kakaovej sušiny, ale na jemnosti lisovaného kakaového masla, sušeného mlieka a vanilky. Sirup MONIN Biela čokoláda verne reprodukuje tento obľúbený cukrársky profil v čírej, svetlo zlatej tekutej forme. Vyznačuje sa bohatou maslovou vôňou so smotanovým nádychom a hladkou, sladkou chuťou, ktorá nezatieňuje ostatné ingrediencie, ale naopak im dodáva plnosť a zaoblenosť. V baristickom a kaviarenskom svete patrí k najžiadanejším sirupom vôbec. Je nenahraditeľnou bázou pre obľúbenú kávovú špecialitu White Chocolate Mocha a dokonale ladí s mliečnou mikrocremou v caffe latte, flat white či cappuccine. Vynikajúco funguje aj v studených nápojoch – od ľadového latte a cold brew so smotanou až po husté mliečne shaky, frappé či luxusné horúce čokolády so šľahačkou. V barovej mixológii ponúka elegantný priestor pre tvorbu dezertných a digestívnych koktailov. Výborne si rozumie s jemnou vodkou, bielym trstinovým rumom, írskym krémovým likérom či kávovým likérom. Skvelo dopĺňa svieže kyselkavé ovocie – v spojení s malinovým alebo jahodovým pyré vytvorí atraktívny kontrast v letných drinkoch aj dezertných martini. V kuchyni poslúži ako lahodný preliv na zmrzlinové poháre, čerstvo upečené vafle, lievance či do jemných krémov na plnenie tartaletiek.