Dom Perignon Vintage 2015 0,75l

Podrobný popis

Vôňa je spočiatku trochu temná, s praženými tónmi a arómou horkého kakaa. Postupne sa však otvára, objavujú sa tóny lipových listov, jazmínu. Nádych pivonky zdôrazňuje korenený rozmer vône s tónmi anízu a kardamómu. Celkový dojem dotvára ovocná sviežosť s tónmi pomarančovej kôry a zelenej papáje. Spektrum chutí sa rozpína ??do širokej palety. Najprv decentne, ale potom pocit nadobúda, až je veľkoryso bohatý. Chuť dužiny s tónmi čerstvých broskýň a nektáriniek vyvažujú horké tóny citrusov. Tradičná metóda druhotného kvasenia. Zreje minimálne 7 rokov vo fľaši. Pre každú fermentáciu sú použité iné kvasné kultúry.